ครัวหลังบ้านนอกจากจะเป็นพื้นที่ใช้สอยสำหรับการทำอาหารแล้ว ยังช่วยแยกกลิ่น และควันจากออกจากพื้นที่ภายในบ้านด้วย แต่สิ่งที่หลายบ้านมักมองข้ามคือเรื่อง พื้นลื่นเมื่อฝนตก และพื้นทรุดหรือแตกร้าวหลังใช้งาน ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดอุบัติเหตุได้
บทความนี้จะพามาดูกันว่าก่อนจะต่อเติมครัวหลังบ้านต้องเตรียมอะไรบ้าง และจะเลือกไอเดียแบบไหนไปดีไซน์ให้เหมาะกับบ้านของคุณมากที่สุด
ก่อนต่อครัวหลังบ้านต้องเตรียมอะไรบ้าง?
แบบต่อเติมครัวหลังบ้านที่แข็งแรงและอยู่ได้นาน เริ่มต้นจากการสำรวจหน้างานจริงก่อนเริ่มออกแบบเสมอ ไม่ใช่แค่วัดพื้นที่แล้วลงมือสร้างทันที
สำรวจพื้นที่และโครงสร้างเดิม
ตรวจสภาพดินก่อน หากเป็นดินถมใหม่ต้องบดอัดให้แน่นก่อนเทพื้น หากเป็นจุดที่เสี่ยงทรุดตัวควรทาน้ำยาประสานคอนกรีตเก่า-ใหม่ตรงรอยต่อ เพื่อเพิ่มการยึดเกาะระหว่างโครงสร้างเดิมกับพื้นที่เทใหม่
ระบบท่อและไฟฟ้า
วางตำแหน่งท่อน้ำ ท่อระบายน้ำ และปลั๊กไฟให้จบก่อนเทพื้น เพราะเป็นจุดที่แก้ไขทีหลังยาก และมักเป็นสาเหตุของรอยร้าวบริเวณจุดต่อท่อ
ลักษณะการใช้งานที่พื้นผิวต้องรองรับ
ครัวที่ทอด ผัด หรือต้มน้ำซุปแทบทุกวัน จะมีไอน้ำมันและคราบเกาะที่พื้นหนัก ควรกำหนดให้ชัดตั้งแต่ตอนวางแผนว่าบ้านตัวเองใช้งานหนักระดับไหน เพื่อที่จะใช้ประกอบการจัดสินใจในการเลือกพื้นผิวให้เหมาะสม
7 ไอเดียต่อครัวหลังบ้านเลือกสไตล์ไหนก็ลงตัว
ไอเดียต่อเติมครัวหลังบ้านแต่ละสไตล์จะให้ความรู้สึก และตอบโจทย์การใช้งานต่างกัน ลองมาดูตัวอย่างครัวหลังบ้านแบบโปร่งที่ออกแบบให้รับลมธรรมชาติ ไปจนถึงแบบที่แต่งครัวหลังบ้านให้เป็นครัวปิดเก็บกลิ่นควันได้มิดชิดกันดีกว่า ว่าจะมีแบบไหนที่โดนใจคุณบ้าง
1. ครัวโปร่งหลังบ้านกึ่งเอาท์ดอร์
ครัวโปร่งกึ่งเอาท์ดอร์ เหมาะกับบ้านที่มีพื้นที่หลังบ้านโล่งรับแดดได้เต็มที่ ใช้โครงหลังคาเปิดโล่งหรือแผงระแนงกันแดดบางส่วน ช่วยให้อากาศถ่ายเทดี ไม่อับชื้น แนะนำให้ลองเลือกใช้พื้นคอนกรีตขัดเงาที่ให้ผิวเรียบมันวาว ทำความสะอาดง่าย และเข้ากับบรรยากาศโปร่งสบายได้ดี
2. ครัวปูนเปลือยสไตล์ลอฟท์
ครัวปูนเปลือยสไตล์ลอฟท์ โชว์พื้นผิวปูนดิบ ๆ ให้บรรยากาศแบบโรงงานรีโนเวท เหมาะกับคนชอบความเรียบง่ายไม่ตกแต่งเยอะ แต่ก่อนตัดสินใจอย่าลืมศึกษาความต่างระหว่างปูนเปลือยกับปูนขัดมัน เพราะมีผิวสัมผัสและวิธีดูแลต่างกัน
3. ครัวมินิมอลผนังไมโครซีเมนต์
ครัวมินิมอลผนังไมโครซีเมนต์ เหมาะกับครัวที่มีกระเบื้องเดิมอยู่แล้วแต่อยากเปลี่ยนลุคใหม่โดยไม่ต้องทุบรื้อ ใช้ไมโครซีเมนต์ฉาบทับพื้นผิวเดิมได้เลย ให้ผิวเรียบไร้รอยต่อ ลองเลือกใช้โทนสีเรียบ ๆ อย่าง Offwhite หรือ Grey ก็เข้ากับสไตล์มินิมอลได้ลงตัวทีเดียว
4. ครัวไทยลายหินธรรมชาติ
ครัวไทยลายหินธรรมชาติ เหมาะกับครัวไทยที่ทำอาหารหนักบ่อย ต้องการพื้นผิวที่ทนทาน ลองใช้เทคนิคคอนกรีตพิมพ์ลายเลียนแบบผิวหินหรือกระเบื้องดินเผาได้ ก็จะได้บรรยากาศที่ดูเป็นธรรมชาติ ในราคาที่ย่อมเยากว่า
5. ครัวผนังหินเทียม ด้วยแม่พิมพ์กดลายปูน
สำหรับคนที่อยากได้ผนังที่ดูมีมิติ แม่พิมพ์กดลายปูนสามารถช่วยสร้างลวดลายเลียนแบบผิวหินธรรมชาติบนผนังปูนได้โดยตรง ให้ความรู้สึกอบอุ่นเป็นธรรมชาติแบบหินก้อนจริง เหมาะเป็นจุดโฟกัสของครัวโดยไม่ต้องแต่งอย่างอื่นเพิ่ม
6. ครัวทาสีคอนกรีต
งบไม่มากก็ยังทำครัวให้ดูมีสไตล์ได้ ด้วยการทาสีคอนกรีตพื้นเดิมให้เข้ากับโทนบ้าน โดยไม่ต้องเปลี่ยนวัสดุใหม่ทั้งหมด
7. ครัวเคาน์เตอร์คอนกรีตขัดเงา สไตล์โมเดิร์น
พื้นที่เตรียมอาหารก็ปรับเป็นครัวเคาน์เตอร์คอนกรีตขัดเงาได้ ผิวเรียบมันวาวดูสะอาดตา ดูแลง่าย เช็ดคราบน้ำมันและเศษอาหารออกได้สะดวก เหมาะกับครัวที่ต้องใช้ทำอาหารทุกวัน
เลือกพื้นครัวหลังบ้านอย่างไรให้ไม่ลื่น ทนน้ำมันได้จริง
ไม่ว่าจะเลือกสไตล์ไหน ก็ต้องออกแบบครัวหลังบ้านให้กันลื่น และทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย เพราะเป็นบริเวณที่ต้องเจอทั้งน้ำฝน และน้ำมันจากการทำอาหารโดยตรง
- จุดที่เปียกน้ำบ่อย ควรเคลือบสารกันลื่นเพิ่มในชั้นผิว ช่วยลดความลื่นได้โดยไม่เสียผิวสัมผัสเดิมของวัสดุนั้น ๆ
- ระดับความมันวาวของผิว ผิวมันวาวสูงให้ความรู้สึกหรูแต่ลื่นง่ายกว่าผิวด้าน ควรเลือกความมันวาวให้เหมาะกับพื้นที่ที่เปียกบ่อย
- จุดที่โดนคราบน้ำมันโดยตรง อย่างบริเวณเตาแก๊ส ควรเคลือบผิวด้วยน้ำยาเคลือบผิวปูนป้องกันคราบซึมอย่างน้อย 2 ชั้น จะเช็ดทำความสะอาดออกง่ายและไม่ฝังคราบ
ดูแลพื้นผิวครัวหลังบ้านยังไงให้ใช้งานได้นาน?
ต่อให้เลือกพื้นผิวไว้ดีแค่ไหนก็ยังคงต้องดูแลอย่างต่อเนื่อง ครัวหลังบ้านที่อยู่ได้ยาวหลายปีมักผ่านการการดูแลรักษาตามระยะเวลาการใช้งาน
- เคลือบผิวซ้ำทุก 1-2 ปี ด้วยน้ำยาเคลือบผิวปูนที่เหมาะกับพื้นที่กลางแจ้งโดยเฉพาะ ช่วยรักษาความมันวาวและกันความชื้นซึมเข้าเนื้อคอนกรีต
- เช็ดคราบน้ำมันทันทีหลังทำอาหารเสร็จ ไม่ปล่อยให้คราบสะสมนาน เพราะยิ่งฝังลึกยิ่งขัดออกยาก
- เช็กรอยแตกเล็ก ๆ ตามขอบพื้นเป็นระยะ รอยร้าวที่พบตั้งแต่ยังเล็กจะซ่อมง่ายและถูกกว่ารอให้ลึกก่อน
ข้อควรระวังก่อนต่อครัวหลังบ้าน
ครัวหลังบ้านที่ทรุดหรือร้าวหลังใช้งานไม่กี่ปี ส่วนใหญ่มีต้นตอมาจากขั้นตอนที่มองข้ามตั้งแต่ก่อนเทพื้น ไม่ใช่ปัญหาที่เกิดขึ้นเองภายหลัง
- พื้นทรุดตัวไม่เท่ากัน มักเกิดจากดินใต้พื้นที่บดอัดไม่แน่นพอ โดยเฉพาะจุดที่เป็นดินถมใหม่ ก่อนเทพื้นควรให้ช่างตรวจสอบและบดอัดดินให้ได้มาตรฐานก่อนเสมอ
- รอยร้าวตรงจุดต่อโครงสร้างเดิมกับส่วนต่อเติมใหม่ เกิดจากวัสดุสองช่วงขยายตัวไม่เท่ากันตามอุณหภูมิ ป้องกันได้ด้วยการเว้นรอยต่อขยายตัวและใช้วัสดุกันซึมรอยต่อให้ถูกวิธี
- รอยร้าวที่ลึกหรือขยายตัวเรื่อย ๆ ควรให้วิศวกรตรวจก่อนซ่อมเสมอ เพราะรอยร้าวแต่ละแบบรุนแรงต่างกัน และบางแบบอาจเป็นสัญญาณของปัญหาโครงสร้างที่ลึกกว่าที่ตาเห็น
- ตรวจสอบข้อกำหนดต่อเติมกับหน่วยงานท้องถิ่นก่อนเริ่มงาน หากมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างหรือขนาดพื้นที่เกินเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด ต้องยื่นขออนุญาตก่อสร้างให้เรียบร้อยก่อน
คำถามที่พบบ่อย (FAQs) เกี่ยวกับครัวหลังบ้าน
ต่อครัวหลังบ้านต้องขออนุญาตก่อสร้างไหม?
ต้องขออนุญาตหากมีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเดิม หรือขนาดพื้นที่ต่อเติมเกินเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด ควรตรวจสอบกับหน่วยงานท้องถิ่นหรือปรึกษาทีมช่างก่อนเริ่มงานเพื่อความชัดเจน และถูกต้องตามกฎหมาย
พื้นครัวหลังบ้านแบบไหนไม่ลื่นเวลาฝนตก?
พื้นที่เคลือบสารกันลื่นในชั้นผิวจะช่วยลดความลื่นได้ดีกว่าพื้นผิวมันวาวทั่วไป
ครัวหลังบ้านทาสีคอนกรีตแทนปูพื้นใหม่ได้ไหม?
ทำได้ ถ้าพื้นเดิมยังไม่มีรอยร้าวลึก ทาสีทับเลยประหยัดกว่าเปลี่ยนวัสดุใหม่ทั้งหมด แต่ควรเคลือบผิวป้องกันเพิ่มให้ทนคราบมันและความชื้น
ครัวหลังบ้านทรุดแก้ไขได้ไหมโดยไม่ต้องทุบทิ้ง?
ขึ้นอยู่กับความเสียหาย หากทรุดเล็กน้อยซ่อมเฉพาะจุดได้ แต่ถ้าทรุดมากหรือกระทบคาน ควรให้วิศวกรตรวจก่อนตัดสินใจซ่อมหรือรื้อสร้างใหม่
สรุป
ครัวหลังบ้านที่ดีไม่ใช่แค่เลือกสไตล์ที่ถูกใจ แต่ต้องเริ่มจากการเตรียมโครงสร้าง และเลือกพื้นผิวให้เหมาะกับการใช้งานจริงตั้งแต่แรก ทั้งเรื่องกันลื่น ทนคราบน้ำมัน และดูแลรักษาต่อเนื่อง เพื่อให้ครัวหลังบ้านใช้งานได้ยาวโดยไม่ต้องซ่อมบ่อย
ประสบการณ์งานพื้นผิวคอนกรีตกว่า 20 ปี ทีม Concrete Decor ช่วยเลือกพื้นผิวที่เหมาะกับครัวหลังบ้านแต่ละบ้านได้ ตั้งแต่คอนกรีตขัดเงา ไมโครซีเมนต์ ไปจนถึงคอนกรีตพิมพ์ลาย
สั่งซื้อสินค้าหรือติดต่อสอบถามได้ที่
โทรศัพท์ : 063-932-2993
Line id : @concretedecor
Email : sales@cdt.email
